Mes saveurs du moment
L’éveil des sens
cd
Foie gras poêlé/fruits de saison rôtis/noix et noisettes caramélisées/roquette et jeunes pousses.
Ou
Ceviche de poisson sauvage/pickles/citron confit maison/basilic/croustillants d’oignons œufs de truite
Ou
Soupe de poissons de roche/rouille tradition et ses croûtons.
cd
Filet de veau origine France croute d’herbes/Cocotte de légumes du moment/jus corsé.
Ou
Filet de poisson sauvage à la plancha/purée de choux fleur au nigel/blinis de courgettes/tomates confites maison/jus de viande marinière.
cd
Dégustation de fromages d’ici et d’ailleurs.
cd
Dessert au choix
à choisir dans la balade gourmande
à commander en début de repas
49,90 €
Pour connaitre la liste des allergènes contenus dans nos plats
demander conseil ou veuillez consulter les documents mis à votre disposition à la réception.
Notre pain est pétri, façonné et cuit par nos soins.
Moulin Pichard à Malijai.
Prix nets, hors boissons, TVA 10%
Exception faite TVA 20% sur les boissons alcoolisées.