Mes saveurs du moment
L’éveil des sens
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Tataki de bœuf – condiment raifort oignons rhubarbe – sauce BBQ maison
pesto de roquette – marinade aux parfums d’Asie – croustillant au sésame.
ou
Carpaccio de haddock – mangue – purée de banane fumée – œufs de truites
marinade kiwis concombres – croustillant de légumes.
ou
Soupe de poissons de roche – sa rouille tradition et ses croûtons.
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Bavette aux cèpes – cocotte de légumes.
ou
Filet de poisson selon arrivage – gâteau de carottes au cresson
petits légumes de saison.
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Dégustation de fromages d’ici et d’ailleurs.
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Dessert au choix
à choisir dans la balade gourmande
à commander en début de repas
52,00 €
Pour connaitre la liste des allergènes contenus dans nos plats
demander conseil ou veuillez consulter les documents mis à votre disposition à la réception.
Notre pain est pétri, façonné et cuit par nos soins.
Moulin Pichard à Malijai.
Prix nets, hors boissons, TVA 10%
Exception faite TVA 20% sur les boissons alcoolisées.