plat buffet de fruits de mer proposé par le restaurant La Marmite du Pêcheur

Menu Terre et Mer

 

L’éveil des sens


 

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Carpaccio de canard/bouillon thaï aux crevettes/légumes croquants

émulsion rafraîchissante/tuile de riz aux crevettes.

ou 

Terrine de poisson façon maquereau au vin blanc.

ou

Soupe de poissons de roche, sa rouille tradition et ses croûtons.



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Poitrine d’agneau comme un ribs/galette de polenta aux fruits secs et pesto

légumes de saison/tomates confites/chips de pois chiche/jus de viande.

ou 

Pavé de poisson confit à l’huile d’olives/soupe de tomates chaudes

tagliatelles de courgettes/aubergines croustillantes/crumble de chorizo.


 

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Dégustation de fromages d’ici et d’ailleurs.



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      Dessert au choix

à choisir dans la balade gourmande 


 à commander en début de repas.

40,00 € 



 

Pour connaitre la liste des allergènes  contenus  dans nos plats  demander conseil 

ou veuillez consulter les documents mis à votre disposition à la réception.


Notre pain est pétri, façonné et cuit par nos soins.

Moulin Pichard à Malijai.

 

Prix nets, hors boissons, TVA 10%Exception faite TVA 20% sur les boissons alcoolisées.

 

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