Menu Fête des Mères

 

Mise en bouche

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 Gaspacho – conchiglionis farcis aux seiches 

Croustillants de légumes – jeunes pousses.

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 Agneau gravlax – fèves – asperges – petits pois

Glace betteraves – pesto de roquette

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 Pause fraîcheur

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Lotte bardée au lard maison – caponata – fenouil croquant au curry

Émulsion de jus de bouillabaisse

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 Fromage

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       Quinoa au lait – fraises – rhubarbe 

Mignardises

 

70,00 € 

 


 

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ou veuillez consulter les documents mis à votre disposition à la réception.

 

Notre pain est pétri, façonné et cuit par nos soins.

Moulin Pichard à Malijai.

 

Prix nets, hors boissons, TVA 10% Exception faite TVA 20% sur les boissons alcoolisées.