Restaurant La Marmite Du Pêcheur - boulevard des tilleuls 04190 Les Mées. 04.92.34.35.56Réservez votre table

Saveurs du moment…

Menu Saveurs du moment.

 

L’éveil des sens

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Escalope de foie gras poêlée/chutney de pêche aux épices douces/nougatine grué de cacao/nectarine

Réduction porto aceto/maïs soufflés.

Ou

Thon albacore de chez Barba mariné comme un tataki/sésames wasabi/avocat/citron

Gingembre/oignons croustillants.

Ou

Soupe de poissons de roche/rouille tradition et ses croûtons.

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Filet de veau rôti origine France aux shiitakes

Cocotte de légumes du moment/gnocchi de monalisa/jus corsé.

Ou

Pêche du jour à la plancha/caviar d’aubergine/marinade olives noires oignons nouveaux

Jus de veau corsé/pomme de terre nouvelle/huile d’olive fumée.

 

 

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Assiette du berger

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      Dessert au choix

 à choisir dans la balade gourmande

et à commander en début de repas

49€

 

Pour connaitre la liste des allergènes  contenus  dans nos plats  demander conseil ou veuillez consulter les documents mis à votre disposition à la réception.

 

Notre pain est pétri, façonné et cuit par nos soins.

Moulin Pichard à Malijai.

 

Prix nets, hors boissons, TVA 10%

Exception faite TVA 20% sur les boissons alcoolisées.

Prix nets, hors boissons, TVA 10%

Exception faite TVA 20% sur les boissons alcoolisées.

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