Restaurant La Marmite Du Pêcheur - boulevard des tilleuls 04190 Les Mées. 04.92.34.35.56Réservez votre table

Saveurs du moment…

Menu Saveurs du moment.

 

L’éveil des sens

 

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Foie gras poêlé/fruits de saison caramélisés à la plancha/noix caramélisées/purée acidulée/réduction de balsamique.

Ou

L’omble chevalier façon gravlax coco/gingembre/purée de panais à la vanille/œuf de truite/croustillant de peau/pousses de la mer.

Ou

Soupe de poissons de roche/rouille tradition et ses croûtons.

 

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Filet de veau rôti origine France aux shiitakes/cocotte de légumes de saison/jus corsé.

Ou

Filet de poisson sauvage à la plancha/mousseline de carotte au lard et cumin/légumes nouveaux/crumble d’épices/jus de veau.

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Dégustation de  fromage d’ici et d’ailleurs.

 

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      Dessert au choix

 

 à choisir dans la balade gourmande

à commander en début de repas

 

49€

 

 

 

Pour connaitre la liste des allergènes  contenus  dans nos plats  demander conseil ou veuillez consulter les documents mis à votre disposition à la réception.

 

Notre pain est pétri, façonné et cuit par nos soins.

Moulin Pichard à Malijai.

 

Prix nets, hors boissons, TVA 10%

Exception faite TVA 20% sur les boissons alcoolisées.

Prix nets, hors boissons, TVA 10%

Exception faite TVA 20% sur les boissons alcoolisées.

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