Restaurant La Marmite Du Pêcheur - boulevard des tilleuls 04190 Les Mées. 04.92.34.35.56Réservez votre table

Plats à emporter

Nos plats à emporter sur commande

 

Soupe de poisson de poisson de roche maison et sa rouille 6€/portion

Foie gras de canard au naturel/chutney de pommes/pickles 14€/portion

Gravlax de saumon à la betterave/pickles 12€

Tartare de de saumon/tamari/gingembre/herbes fraîches  12€/portion

 

Salade fraîcheur de chèvre frais de Beaujeu/basilic 6€/portion

Gambas/nouille soba/bouillon thaï/coriandre  12€/portion

 

 

*****

Burger de bœuf black angus/foie gras chaud/béarnaise maison 16€/portion

Burger de bœuf black angus/lard fumé/béarnaise maison 10€/portion

Filet de poisson selon arrivage/déclinaison de petits légumes/jus de bouille 10€/portion

Viande du jour/pommes de terre grenailles rôties à l’ail/légumes/jus corsé 10€/portion

Agneau de sept heures/petits légumes/galette sarasin/jus corsé. 15€/portion

Filet de bœuf Charolais/foie gras chaud/jus de viande/petits légumes 25€/portion

Parillade de poissons sauvage/petits légumes/émulsion d’un jus de bouillabaisse 25€

*****

Pommes de terre  grenailles rôties à l’ail 4€/portion

Déclinaison de petits légumes de saison à l’huile d’olive des Mées 5€/portion

*****

Pomme fondante/sablé Breton tonka/crème légère/carmel 5€/portion

Moelleux au chocolat/crème vanille 5€/portion

Tarte fine sablée citron/éclats meringues agrume/framboises /5€/portion

Au cœur de la fraîcheur

Uniquement sur commande 48h à l’avance.

 

Coquillages et crustacés Composez suivant vos envies.

 

Huîtres Fines de Claire N°3        8€/6pces

 Moules Espagne grosses               3€/6pces

   Palourdes grosses                            5€/6pces

   Praires grosses                                 5€/6pces

Violets                                             1.5€/pce

Bulots                                           4€/6pces

Gambas 20/30                           10€/6pces

Tourteau                                       15€/pce

Pince de tourteau                            5€/pce

Pâte King crabe                            35€/pce

Oursin France Méditerranée         8€/6pces

Oursin de Galice gros                  11€/6pces

Pain de seigle maison  3€

 

La Bouillabaisse en deux services

minimum deux personnes 55€/personne.

 

Crustacés à la plancha

     Homard Breton   13€/100g

       Langouste Royale         18€/100g

 

 

Poissons sauvages

Loup, daurade royale, sars, marbré, pageot.

A la plancha ou croûte de sel ou croûte feuilleté.

8€/100g

Turbot, St-Pierre, sole.

A la plancha ou meunière

9€/100g

                  Tous les poissons, coquillages et crustacés sont disponibles sur commande 48 heures à l’avance pour vous garantir une fraîcheur optimale.

%d blogueurs aiment cette page :