Restaurant La Marmite Du Pêcheur - boulevard des tilleuls 04190 Les Mées. 04.92.34.35.56Réservez votre table

Menu Terre et Mer

MenuTerre et Mer 

L’éveil des sens

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Filets de rouget de roche laqué au safran/épinards frais/sablé curry/jus de bouillabaisse.

Ou

Gambas et caille en deux cuissons/le suprême rôti au jambon serrano/la cuisse confite/

mousseline de topinambour/jus de carcasse/vinaigrette passion/herbes fraîches.

Ou

Soupe de poissons de roche, sa rouille tradition et ses croûtons.

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Filet de poisson sauvage selon arrivage à la plancha/gnocchi de pomme de terre maison

légumes du moment/jus de veau corsé/écume aux parfums de sous bois.

Ou

Croustillant de joue de bœuf fondante/pomme darphin/légumes de saison/crémeux carotte orange

jus corsé des mariniers.

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Assiette du berger

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      Dessert au choix

à choisir dans la balade gourmande

 à commander en début de repas.

39€

 

Pour connaitre la liste des allergènes  contenus  dans nos plats  demander conseil ou veuillez consulter les documents mis à votre disposition à la réception.

Notre pain est pétri, façonné et cuit par nos soins Moulin Pichard à Malijai.

 

Prix nets, hors boissons, TVA 10%Exception faite TVA 20% sur les boissons alcoolisées.

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